茄子蒸腊鱼的做法 茄子蒸腊鱼怎么做

“做腊味合蒸煎好的腊鱼，用茄子蒸一下，简单又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子蒸腊鱼的做法步骤

• 1、茄子洗净，撕成块。

• 2、大蒜切末，葱切块。

• 3、所有食材放一起。

• 4、放小许食用油和食盐，拌匀。

• 5、装盘。

• 6、取煎好的腊鱼。

• 7、放上腊鱼。

• 8、入蒸锅。

• 9、盖锅盖，大火烧开，蒸20分钟。

• 10、蒸好的腊鱼取出来，撒葱花即可。