茄酱的做法 茄子之茄酱 茄酱怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄酱的做法步骤

• 1、茄子洗净，掰成段。

• 2、土豆切片备用。

• 3、肉切成片，家里还有点肉皮，就一起用了。葱花切碎。

• 4、锅里放入油，油开放入肉炒香，下入十三香，葱花，继续翻炒，下入茄子继续翻炒，加水加盐开炖。

• 5、快出锅前把土豆压碎即可，盛入盘中，还可以撒上点香菜。也好吃😋。家里没有了。😑。开吃了！