“茄子是紫色蔬菜之一,营养很丰富,这样做一盘太香了,赶紧试试吧~”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香茄子的做法步骤
1、茄子切条,肉切末,葱姜改刀备用。
2、茄子条洗一下,放面粉拌匀。
3、花生油烧热,入茄条炸制。
4、炸成金黄色捞出。
5、锅里留底油,放入葱姜爆香,倒入肉末煸炒均匀。
6、加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
7、加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
8、再加入少许清水炒匀。
9、倒入茄条。
10、煸炒均匀即成。
11、装盘。
12、上桌,特好吃。