酱拌茄子的做法 酱拌茄子怎么做 飘香香 凉菜 1.51W 大中小设置文字大小 “菜香蒜香酱香,口感软嫩,鲜香入味,清心解暑。” 食材明细主料茄子 (1个)辅料蒜 (3瓣)调料六月香豆瓣酱 (1勺)六月鲜轻盐酱油 (2勺)味达美醇香米醋 (3勺)花椒油 (1勺)蔬之鲜 (1勺)辣椒油 (半勺)酱香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱拌茄子的做法步骤1、材料就这么简单,能吃辣的可以加一两根辣椒一起拌。2、茄子洗净切片,上锅蒸10分钟,蒸熟。3、晾凉后撕成条,轻轻挤去水分。4、准备料汁,蒜切末,加一勺豆瓣酱,不喜生蒜味,热点熟油泼一下。5、加2勺酱油、3勺米醋。6、加一勺蔬之鲜、一勺花椒油、半勺油泼辣子,搅匀,把酱化开。7、把料汁浇在茄子上,吃的时候拌匀。8、茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,可以做出很多种美味,便宜又好吃。9、天气渐热,凉拌菜清爽开胃,清热解暑,可以安排啦。 TAG标签:酱拌茄子的做法 酱拌茄子的做法步骤 酱拌茄子 酱拌茄子的家常做法 茄子 酱拌 酱拌茄子怎么做好吃 酱拌茄子怎么做 酱拌茄子的最正宗做法 #