关于五香鸡胗的餐饮精选

“相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感，今天这道五香鸡胗就是以五香入味，咸香的口味加上脆韧的口感，实在令人难以拒绝。”食材明细主料鸡胗（500克）姜（2篇）大料（1个）桂皮（1块）糖（5克）老抽（5毫升）油（10毫升）辅料葱（3段）陈皮（3小块）辣椒（2个）盐（3...

“用香料卤制的鸡胗，口感香而不腻，劲道爽脆，绝对的下酒小菜，亦是解馋小零嘴！”食材明细主料鸡胗（500克）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）老卤（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸡...

“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。今天做的是香辣口味的。无论是下...

“我家儿子从小就喜欢吃鸡胗，为了满足这个小吃货家里隔三差五的会吃一次，而且鸡胗是鸡消化食物的地方，所以鸡胗的肌肉韧脆适中，口感好有嚼头，鸡胗还有消食导滞、帮助消化的功效。鸡胗宜制冷、热菜肴，常用于炸、爆、卤等烹饪...

食材明细主料自制鸡胗（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料小米辣（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）香醋（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣鸡胗的做法步骤1、自制鸡胗，这是塑封包装的，保存起来更方便。2、辅料备齐。3、...

食材明细主料鸭胗（450克）辅料杭椒（4根）红尖椒（3-4根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（少许）桂皮（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）大料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香杭椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗...

“一道家常的下饭菜，香辣可口，搭配一碗米饭香喷喷”食材明细主料鸡胗（300g）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）麻椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鸡胗花的做法步骤1、鸡胗洗...

“话说当年从没亲手做过，为啥呐？你说想吃啥子吧，走出门不出50米，准有一间正宗滴小店随你选，称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥类随你吃好多，各种小菜味道不摆了。如今只能怀念，怀...

“每个周一都以一天9小时的课作为开端……中午也只有半小时的休息时间，堪堪够从这个教室赶到那个amphi，有时候筷子还没放下，prof已经进来了……所以周一中午的饭总是好矛盾的，要吃好，才有劲儿坚持下午的5个小时。但又不敢...

“鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E，这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢，还能提高机体免疫力，对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多，但是也比一般的食物更具有养胃和...

“简单就能搞定的街头小食，美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么，轻松几步搞定，快捷安全”食材明细主料鸡胗（8只）辅料嫩肉粉（一勺）蚝油（两大勺）食盐（适量）孜然粉（视个人喜好）辣椒粉（视个人喜好）中辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“香辣鸡胗是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米饭杀手。鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，鸡胗有“消食导滞”，帮助消化的作用。”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青椒（100克）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（1勺）六月鲜...

“以前每到过春节，我们这里都是凭本或者凭票每家每户供应一只鸡，每次收拾鸡的时候都会把内脏中的鸡肝鸡心鸡胗留出来爆炒，大家都喜欢吃其中的鸡胗，炒熟的鸡胗是脆脆的，那时就特别希望什么时候能美美的随便吃呢，随着人们的生...

“开胃可口的送饭菜，操作简单快手！”食材明细主料鸡胗（4只）鸡肝（1只）香菇（50克）黄花菜（50克）辅料葱头（5只）蒜瓣（1片）生姜（3片）配料盐少许（适量）生抽（适量）花生油（适量）奶香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒鸡胗的做法步骤1、泡发好的香菇...

“香辣有味，佐酒佐饭皆可。”食材明细主料鸡胗（500克）香菜（2棵）八角（2只）桂皮（1小块）香叶（2片）花椒（20粒）干辣椒（4只）姜（4片）生抽（1小勺）老抽（1汤匙）料酒（1小勺）辅料姜末（半汤匙）生抽（2汤匙）米醋（2汤匙）辣椒（1只）芝麻（1汤匙）芝麻油（适量）盐（适量）食用油（适量...

“这道“鱼香卤鸡胗”做法挺简单的，但是味道好极了。用了一包“鱼香肉丝”调料，解决的调味的环节，只需按自己的口味，加适量盐补充调味，美味的卤鸡胗即可品尝。”食材明细主料鸡胗（1000克）辅料鱼香肉丝调料（1包）盐（适量）老抽（适量）...

“传统拼盘品种之一。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）山楂（适量）桔皮（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净控水。2、入锅加料酒、山楂、桔皮、糖...

“用油滑过的鸡胗，脆嫩可口，因加入大量的蒜片，又渗入了浓浓蒜香，用少量的红尖椒点缀，既增色又增味。”食材明细主料鸡胗（320克）辅料蒜瓣（80克）红尖椒（半个）水淀粉（1大匙）配料盐（1小匙）糖（2小匙）绍酒（4小匙）老汤（适量）蒜香（口味）溜（工艺）半小时（...

“美味可口的快手小吃，香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗（2只）辅料cook100蒜香烧烤酱（半包）花生油（3汤匙）姜片（1片）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制...

食材明细主料鸡胗（500g）葱（10g）姜（5g）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1匙）糖（0.5勺）烧烤料（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡胗串串香的做法步骤1、鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。2、鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。3、葱...

食材明细主料鸡胗（425克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（300毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、煮开，煮上10分...

食材明细主料鸡胗（5个）蒜苗（10根左右）青椒（2个）红椒（2个）辅料蒜头（适量）葱花（适量）干红辣椒（适量）配料料酒（适量）麻油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料！～2、焯好水的鸡...

“我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘……”食材明细主料鸡胗（4个）辅料胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）料酒（50毫升）葱姜（2片）生抽（适量）五香（口味）烤（工艺）廿分...

“这是快手宵夜或是早餐之一，时间既短，而且又营养美味！这是我昨天翻电脑里的文件发现的，是我的早期作品之一，还没有整理发上呢，和现在的有很大的对比哈。发觉我是越来越有进步了，在好友的帮助下！虽然成品图丑了点，是晚上赶着拍...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青辣椒（2个）干红辣椒（5个）葱（1棵）生姜（半块）蒜瓣（6个）配料...