拌蒸茄子的做法 拌蒸茄子怎么做

“一道好吃又简单的快手菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌蒸茄子的做法步骤

• 1、准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。

• 2、将蒸熟的茄子对半撕开。

• 3、撕成长条。

• 4、准备料汁，醋、酱油、油辣子、十三香调味即可。

• 5、将调好的料汁倒入盆中搅拌均匀。

• 6、拌匀后撒上熟芝麻，就可以吃啦！

• 7、成品图。

小窍门

茄子一定不能蒸过头，否则撕不成条。