蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎么做

“简单蒸熟，蘸酱吃，凉，热吃都可以。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸紫茄子的做法步骤

• 1、准备:紫茄子两条。

• 2、酱汁:蒜，香菜。

• 3、将蒜末，香菜，酱油，蚝油加上热油拌匀，酱汁就好了。

• 4、茄子切长条摆入盘中。

• 5、放入开水锅中大火蒸熟约十二分钟。

• 6、蒸好的茄子。

• 7、成品图。

• 8、成品图。