红酒排骨鹌鹑蛋的做法 红酒排骨鹌鹑蛋怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤
1、排骨洗净泡去血水。
2、油菜洗净。
3、西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。
4、香菇去根洗净切好。
5、鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。
6、锅加水排骨入锅,加葱姜、入红酒大火烧开,加入生抽。
7、下入香菇转小火炖至近熟。
8、下入鹌鹑蛋。
9、下入油菜。
10、下入西兰花。
11、加盐调味收汤出锅。
1、排骨洗净泡去血水。
2、油菜洗净。
3、西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。
4、香菇去根洗净切好。
5、鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。
6、锅加水排骨入锅,加葱姜、入红酒大火烧开,加入生抽。
7、下入香菇转小火炖至近熟。
8、下入鹌鹑蛋。
9、下入油菜。
10、下入西兰花。
11、加盐调味收汤出锅。