啤酒卤鹌鹑蛋的做法 啤酒卤鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 卤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。

• 2、鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。

• 3、鹌鹑蛋去壳，放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，再放入一大勺生抽啤酒。

• 4、放入一大勺老抽。

• 5、放入一勺白糖。

• 6、卤三十分钟关火浸泡两小时即可。

• 7、成品图。