菜芯排骨鹌鹑汤的做法 菜芯排骨鹌鹑汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜芯排骨鹌鹑汤的做法步骤

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹌鹑（已洗净焯水）。

• 2、菜芯（已洗净）、姜片。

• 3、将排骨放入高压锅里。

• 4、随后，加适量的清水。

• 5、搁入姜片，加适量的料酒。

• 6、盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、接着，合入鹌鹑烧煮开、烧煮8分钟。

• 9、然后，合入菜芯翻动一下烧煮2——3分钟。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味翻匀即成。