豉味五香盐焗鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡 ：1只

辅料

生抽 ：2汤匙
五香粉 ：半汤匙
盐焗鸡粉 ：10
白糖 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙
水 ：1汤匙
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 鸡洗干净，控干水分

2. 准备好调料,盐焗鸡粉每包30克，可以分三次用

3. 用调料涂匀鸡身内外，把姜丝葱结放进肚子里

4. 姜片铺在锅底，防止糊锅

5. 把鸡放进电饭锅，淋上酱汁.按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）

6. 出炉啦，新鲜热辣的香喷喷的豉味五香盐焗鸡（请忽略它破了相）

7. 斩件，淋上酱汁

烹饪技巧

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。