关于酒香提子戚风的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：100牛奶：30ml辅料沙拉油：60白兰地：45ml糖粉：30泡打粉：1茶匙蛋白：5个蛋黄：5个提子：50具体步骤1.蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。2.筛入粉类。3.按压,拌均匀,成为蛋黄糊。4.提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳,而...

“两个多月没来美天了，跟大家问好。简单的杯子戚风，秋日的下午茶。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）牛奶（40g）辅料玉米油（30g）白砂糖（40g）柠檬汁（几滴）香草精（一小勺）杏仁片（少许（装饰））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香草杯子戚风的...

食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（65克）白糖（40克）橙汁（40克）橙皮屑（一个橙皮的量）玉米油（20克）辅料盐（少许）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）橙香戚风的做法步骤1、蛋白和蛋黄分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加15克糖备用2、橙汁和玉米油...

“第一次用淡奶油做戚风蛋糕，太好吃了。”食材明细主料鸡蛋（2个约130g）淡奶油（150g）辅料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入淡奶油。3、用手动...

“此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。香蕉戚风，细腻香甜，柔软有弹性，加了香蕉泥，有着浓郁的果香和清新的酸奶口感。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（52g）全麦粉（8g）香蕉（80g）玉米油（30g）酸奶（50g）调料细砂糖（30g）盐（1g）甜...

“戚风蛋糕口感绵软细腻，不管男女老幼都很喜欢，只要翻拌手法正确，蛋白打发到位，成品就不会回缩或者塌腰。奶油热量高，我很少做裱花蛋糕，一个干干净净的戚风裸蛋糕就能很好的满足我的味觉了。这个戚风蛋糕方子里添加了半个柠...

食材明细主料低筋（51克）鸡蛋（3个）白糖（40克）牛奶（35克）玉米油（24克）辅料提子干（30克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）提子六寸戚风的做法步骤1、所有材料2、蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3、蛋黄内加入10克白糖，玉米油，牛奶...

“朋友们聚餐，孩子们幼儿园分享，或是外出游玩，或是给朋友单位做甜品台，我选择的蛋糕一般会是如图这款蛋糕仔。原因就是一是制作简单，二呢烘烤的时间短，然后在点缀的水果选择上更是可以多样。所以朋友们可以试一下哦。”食材...

“奶奶酿的甜酒酿，好甜好好次，拿回来一瓶放冰箱几乎都被LG吃完了，这么甜他也下的了口，哼，趁还剩着点儿就做了个戚风。可能因为加了酒酿，感觉比其它戚风更湿润，蛋糕体好柔软好柔软，很喜欢。为什么突然跳出一句歌词“风中有朵雨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把奶酪切成小颗粒，越小越好，切的时候撒低粉（82克以外的），最后让小颗粒都裹上低粉，互相不占，过筛掉多余的粉，柠檬皮切碎，撒点糖腌一下；2.分蛋，蛋黄...

“一款非常经典的蛋糕，如云朵般轻盈的口感。做法和原味戚风有着很多的相似之处。是一款简单又快手的蛋糕。”食材明细主料蛋黄（3个）糖粉（40g）玉米油（28g）牛奶（48g）低筋面粉（65g）香草精（3g）蛋清（3个）辅料细砂糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小...

“最近买了个烤箱，在家里学做面包、蛋糕；这个蛋糕卷是到现在为止做的比较好的了也是女儿很喜欢的蛋糕。每次做都要烤两盘不然不够吃的，看到女儿喜欢吃真的很高兴！”食材明细主料低精面粉（50g）鸡蛋（3个）辅料糖（28g）奶（30g）玉米油（30...

“每年从橙子开始成熟，一直到结束，我几乎是离不开的，因为我太爱这个水果。现在已经是春天了，橙子快过季了，趁着最后的季节，赶紧囤了些。橙子含维生素C多，抗氧化能力强，每天一个橙子预防感冒是不错的选择，春暖花开的季节更需要...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100g）椰粉（20g）牛奶（80g）色拉油（80g）白砂糖（90g）辅料柠檬汁（几滴）盐（1g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香戚风的做法步骤1、准备好所有材料2、低粉与椰子粉混合过筛备用3、分离蛋清蛋黄4、蛋清...

食材明细主料蛋黄（3只）蛋白（4只）糖（42克）柚子茶（78克）油（48克）水（48克）低粉（78克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柚子茶戚风的做法步骤1、分离蛋黄和蛋白，先说蛋黄。2、加入柚子茶。3、加入油。4、加入水。5、搅拌均匀。6、筛入低...

“戚风～～感觉要磕出各种各样的口味～～所以各种尝试～～放假在家，跟我一起磕起来吧！”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（40g）橙汁（50g）细砂糖（80g（黄20，白60））低筋面粉（80g）香橙（3个）辅料柠檬汁（几滴（可放可不放））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香橙戚...

“这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松，如云朵般柔软，吃起来还有股米酒的清香味，吃上一口，我真的爱上了她。”食材明细主料蛋黄（3个）低筋面粉（65克）玉米油（30克）酒酿中的汁水（50克）酒酿中的米（1大勺）辅料蛋白（3个）盐（少许）柠檬汁（数滴）白砂糖（30克）甜...

“这段时间小朋友突然说要吃蛋糕，可是烘培不是我的强项我硬着头皮做。虽然不是完美，但是和以前比还是有进步。做烘培只要次数多了经验也多了，最起码每次集结一些失败的原因下一次避免就是一小点的进步。我第一次做戚风做...

“枣香戚风我的烘焙是从戚风蛋糕开始的，也是从无数次失败开始的。烘焙好好的磨了我的性子！当然，最后做成了，至今为止，我还是热衷于做这个蛋糕，一方面是因为好吃，另一方面是配方我可以自由调整，从来不用翻笔记查网络。今天做枣...

“甜食爱好者～无法抗拒～”食材明细主料面粉（60克）牛奶（40ml）鸡蛋（4个）提子（10克）玉米油（50ml）白砂糖（打发蛋白用）（40克）白砂糖（蛋黄用）（20克）辅料柠檬（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）提子戚风蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄蛋白分离，放入...

“绵软有弹性，加上蔓越莓的酸甜，非常好吃！”食材明细主料牛奶（11.2g）红酒（6g）玉米油（15.2g）蛋黄（34.8g）细砂糖（30g）低筋面粉（33.2g）蛋清（68.4g）柠檬汁（2滴）辅料红酒（1g）蔓越莓（7.2）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒蔓越莓戚风的做法步骤...

“冬季寒冷的气候会影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就会造成人体热量散失，所以，一般冬季人们的饮食皆以增加热能为主，饮食大多温补。但是我国幅员辽阔，地理环境有差异，人们的生活方式亦有不同，加上每个人体质...

“方子来自:超Q润戚风蛋糕~~~~,香蕉戚风乃是戚风蛋糕中最经典的风味。由于香蕉本身口感湿润又有Q劲,烘烤完成的戚风也一样松软、Q润、风味十足。”食材明细主料蛋黄（20g(1个））上白糖（20g(A)）色拉油（20ml）水（20ml）低筋面粉（40g）辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料低筋面粉：85鸡蛋：5个色拉油(无味蔬菜油)：40鲜牛奶：40细砂糖：90辅料具体步骤1.准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈...