鸡蛋炒松蘑的做法 鸡蛋炒松蘑怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋炒松蘑的做法步骤
1、松蘑浸泡,野生蘑菇好脏的。
2、清洗干净,分成小块。
3、再次反复清洗。
4、口蘑洗净,切片。
5、冷水下锅焯水。
6、开锅5分钟捞出。
7、放松蘑,煮开5分钟。
8、捞出清洗。
9、撰干水分跟口蘑放一起。
10、猪肉切片。
11、冷水下锅焯水。
12、煮开锅即可。
13、反复清洗浮沫。
14、热锅冷油。
15、油热打入鸡蛋炒熟。
16、把鸡蛋盛出来跟蘑菇放一起。
17、肉片直接放锅里,放食盐和小许食用油。
18、把肉片炒微黄。
19、放鸡蛋和蘑菇,加生抽。
20、翻炒均匀放葱叶。
21、炒均匀即可。
22、成品。