蘑菇黄瓜炒蛋的做法 蘑菇黄瓜炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤

• 1、蘑菇、黄瓜、鸭蛋清洗备用。

• 2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 3、蘑菇、黄瓜切片。

• 4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

• 5、锅中另放油，放入黄瓜、蘑菇翻炒变软。

• 6、合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。

• 7、成品。

小窍门

这道菜原味就很清爽鲜美，不用过多的调料。