口蘑炒鸡胸肉的做法 口蘑炒鸡胸肉怎么做
“简单的做法吃起来一样好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
口蘑炒鸡胸肉的做法步骤
1、准备食材。
2、口蘑用盐和面粉清洗干净。
3、鸡胸肉洗干净从中间切开,切成小块。
4、里面加盐,生抽,老抽和胡椒粉用手抓拌均匀。
5、里面加少许淀粉抓均匀。
6、加少许油抓拌均匀腌制15分钟。
7、洗干净的口蘑一分为四。
8、小葱切成葱花,大蒜切块。
9、水烧开里面加少许盐和油将口蘑焯水2分钟。
10、锅中烧油,腌制好的肉块放进去炒至变色。
11、口蘑和大蒜放进去翻炒片刻。
12、里面加蚝油炒两下。
13、切好的葱花放进去翻炒均匀。
14、装盘享用了。
15、近照。
小窍门
不要太多的调料。