榆黄蘑炒蛋的做法 榆黄蘑炒蛋怎么做

“榆黄蘑富含蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分，富含人体必需的8种氨基酸，尤其是谷氨酸含量与菇类含量最高的草菇相同，并含有丰富的钾、钠、钙、铁、锌，以及维生素C、烟酸、泛酸等，是不可多得的珍贵食用菌，属于高营养、低热量食品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榆黄蘑炒蛋的做法步骤

• 1、榆黄蘑。

• 2、洗净。

• 3、热锅冷油。

• 4、油热打入鸡蛋。

• 5、炒熟。

• 6、放蘑菇翻炒。

• 7、翻炒的过程放食盐。

• 8、炒均匀。

• 9、焖3分钟。

• 10、切菜末。

• 11、放菜末。

• 12、扒拉均匀即可。

• 13、成品。