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松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做

松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸭蛋 (2个)
  • 松花菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

松花菜胡萝卜炒蛋的做法步骤

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第2张

    1、松花菜切成小朵,清洗干净。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第3张

    2、沸水中加点盐,放入花菜焯水2分钟。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第4张

    3、胡萝卜切片。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第5张

    4、放入沸水中焯水捞出。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第6张

    5、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第7张

    6、打成蛋液。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第8张

    7、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第9张

    8、放入花菜和胡萝卜翻炒2分钟,加盐、蚝油调味炒匀。

  • 松花菜胡萝卜炒蛋的做法 松花菜胡萝卜炒蛋怎么做 第10张

    9、成品。