蒜香口蘑炒鸡丁的做法 蒜香口蘑炒鸡丁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香口蘑炒鸡丁的做法步骤

• 1、口蘑洗净，切成小朵。

• 2、准备葱蒜小米辣。

• 3、鸡胸肉切丁，用适量淀粉和白胡椒粉抓匀。

• 4、起锅烧油放入鸡丁炒至八成熟，盛出来备用。

• 5、另起锅烧油，放入葱蒜小米辣爆香。

• 6、放入口蘑，不要着急放调味料，先蒸发一下口蘑的水分。

• 7、口蘑大约炒3分钟，倒入鸡丁，再放入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，翻炒均匀。

• 8、出锅，开吃！