干虾杂菌豆腐煲的做法 干虾杂菌豆腐煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干虾杂菌豆腐煲的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、豆腐切厚片，口蘑对半切开，香菇切两半金针菇去根，葱切葱花，姜切丝。

• 3、粉丝用冷水泡软。

• 4、把豆腐煎至两面金黄盛出备用。

• 5、锅中再次放少许油，爆香葱姜。

• 6、放干虾炒一下。

• 7、放入香菇个口蘑翻炒，翻炒均匀。

• 8、把炒过的食材放到砂锅里，再铺上豆腐加清水，清水与豆腐平就可以了。

• 9、再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。

• 10、盖上盖子小火炖五分钟。

• 11、时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。

• 12、关火，撒少许香葱点缀，开吃。