鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法 鸡翅根龙虾尾豆腐煲怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法步骤

• 1、食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。

• 2、将豆腐放在案板上切开，待用。

• 3、起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。

• 4、接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。

• 5、加适量的生抽。

• 6、加适量的蚝油。

• 7、加适量的甜面酱。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的清水。

• 11、调味烧煮开，烧煮10分钟。

• 12、然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。

• 13、最后，关火搁入香葱即成。