炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做

“用极简的方式炖鸡蛋！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炖蛋的做法步骤

• 1、准备两个碗，一个放入2鸡蛋，一个冲盐开水。（鸡蛋按自己需要量放置）

• 2、鸡蛋用筷子打散，慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。

• 3、两碗并作一碗，上锅直接蒸。（冷水锅即可，无需撇泡沫、无需加盖保鲜膜）

• 4、十分钟后光滑炖蛋成型。

• 5、加入自己想要的作料调味即可。