虫草花炖豆腐的做法 虫草花炖豆腐怎么做

“虫草花不单单用来炖肉，与豆腐一起烹饪也很美味哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花炖豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切小块，虫草花浸泡清洗，葱姜蒜切好。

• 2、锅中放油，小火煸香葱姜蒜。

• 3、放入豆腐，加盐、生抽烧一会。

• 4、放入虫草花和水，大火烧开后转小火烧煮，俗语说“千炖豆腐万炖鱼”，豆腐在锅里煮得越久，味道越浓，越入味。

• 5、色美、香浓、鲜嫩，一盘豆腐足矣。