辣子茄丁面的做法 辣子茄丁面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子茄丁面的做法步骤

• 1、茄子去皮切丁，青尖椒洗净去蒂切丁，挂面准备。

• 2、锅中放油炒茄丁两分钟。

• 3、然后放入青椒丁炒至断生。

• 4、倒入生抽，白糖炒匀。

• 5、锅中烧水煮挂面。

• 6、面条煮熟捞出，淋入尖椒茄子卤拌匀即可。