鸭肠多久能熟涮火锅

30秒左右。因为鸭肠的脂肪含量较少，再加上涮火锅时汤的温度是比较高，所以只需要短时间的涮至就可以将鸭肠涮熟的。一般只要鸭肠出现发卷的情况就是可以食用的，且太长时间的涮煮容易导致鸭肠的口感发硬，食用起来的就没那么好了。