辣茄子丁怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.27K 大中小设置文字大小 准备时间:3分钟 烹饪时间:9分钟主料 茄子 :两个 青椒 :一个红椒 :一个 猪肉 :适量姜末 :少许 大蒜 :数瓣 辅料盐 :适量郫县豆瓣酱 :少许 酱油 :少许鸡精 :少许 具体步骤1. 将茄子,青红椒洗净,分别切成小丁,猪肉洗净切末,姜蒜切末,郫县豆瓣酱也剁成末末2. 炒锅加热后,加入适量的食用油,加入姜蒜末,郫县豆瓣酱翻炒出红油3. 加入猪肉末煸炒至变色4. 加入茄子丁,辣椒丁等翻炒至熟5. 加入盐,酱油,鸡精调味儿出锅 TAG标签:辣茄子 茄子 好吃 #