酸辣莲藕丁的做法 酸辣莲藕丁怎么做 飘香香 热菜 6.52K 大中小设置文字大小 “#下饭菜#咸香麻辣,好吃😋” 食材明细主料莲藕 (400g)辅料干辣椒 (若干)葱末 (若干)蒜末 (若干)调料生抽 (2匙)老抽 (1匙)醋 (3匙)麻椒油 (1匙)麻辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣莲藕丁的做法步骤1、准备两节莲藕,洗净去皮。2、葱末、蒜末、干辣椒。3、莲藕切丁(切片也可以)。4、放入清水,浸泡10分钟。5、反复清洗两三次,洗掉多余淀粉,让水质变清。6、捞出,控干水分。7、起锅烧油,开大火。8、放入葱和干辣椒爆香。9、放入藕丁,先炒个两分钟,去去水汽,然后加入生抽、老抽、蚝油、藤椒油,翻炒均匀,出锅前淋上醋即可。(不喜欢麻辣口味,可以不放藤椒油)。10、出锅,开吃! TAG标签:酸辣莲藕丁怎么做好吃 酸辣莲藕丁怎么做 酸辣莲藕丁的做法 莲藕 酸辣莲藕丁的做法步骤 酸辣莲藕丁的最正宗做法 酸辣 酸辣莲藕丁 酸辣莲藕丁的家常做法 #