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全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做

全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做

面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。

食材明细

主料
  • 全麦面包粉 (250g)
  • 绵白糖 (40g)
  • 山核桃油 (25g)
  • 鸡蛋 (54g)
辅料
  • 花生碎 (90g)
  • (1g)
  • 酵母粉 (3g)
  • (70g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦花生粒面包的做法步骤

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第2张

    1、花生米炒熟晾凉捣碎

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第3张

    2、面包桶内加水、核桃油、盐和糖分别放对角处,然后打入一个鸡蛋

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第4张

    3、加全麦面包粉,接着倒入酵母粉

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第5张

    4、开启和面程序,待面粉成团后倒入花生碎继续完成和面程序

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第6张

    5、和好的面团饧发至2倍大小

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第7张

    6、取出面团稍加揉面,然后分成均等的6份放烤盘里

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第8张

    7、二次饧发好的面包胚

  • 全麦花生粒面包的做法 全麦花生粒面包怎么做 第9张

    8、送入烤箱200度烤30分钟即可