粒粒橙全麦马芬的做法 【美国】粒粒橙全麦马芬 粒粒橙全麦马芬怎么做

“忽然发现，橙子的花样玩了不少，还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬，不用橙汁，不用橙子泥，只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来，虽然，撕那些白膜略嫌费事。
百分百纯全麦，最喜欢的口感。至少后来才发现，全麦太粗，颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间，不易明辨。。。
橙香满满，绝对粗口感。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粒粒橙全麦马芬的做法步骤

• 1、用料：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺

• 2、橙子洗净，刨下橙皮，橙子肉去白膜，尽量扒拉松散。

• 3、鸡蛋磕入大碗，加入糖，搅打均匀。

• 4、倒入橙肉，搅拌均匀。

• 5、加入油，搅拌均匀。

• 6、倒入牛奶，搅拌均匀。

• 7、加入橙皮屑，搅拌均匀。

• 8、剩下的粉类混合，筛入液体中。

• 9、拌匀。

• 10、倒入装有纸模的硅胶底托中。

• 11、放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。

• 12、表面金黄，出炉。

• 13、立即从底托中取出，晾凉。

小窍门

橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦，也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。