全麦面包的做法 营养早餐--全麦面包 全麦面包怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦面包的做法步骤

• 1、所有材料称好放入搅面机中，按上和面功能和面。

• 2、活完面后按上发面功能后，等一个半小时后发酵好。

• 3、发酵完后取出面分成6个大小相等的面剂。

• 4、取出其中一个面剂擀成长舌状，由一头卷起。

• 5、按照相同的方法，把其余的面剂一块做好，用保鲜膜或者保鲜袋包住发酵15分钟左右，按照此方法重复2次。

• 6、醒2次后做好放在吐司磨具中，放在温暖的地发酵。

• 7、等面剂醒到2倍大后，电烤箱上下150度预热5分钟，放入面包，定时40分钟。

• 8、时间到了，把模具取出，把面包脱模倒出。

• 9、成品图，切片配上果酱，加上一杯牛奶，香甜可口。