软嫩甜糯的红糖红枣糯米藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
藕 :一节
红枣 :适量
清水 :适量
软糯的一口,甜甜的味道停留在味蕾上,咬一口红糖红枣糯米藕含在嘴里,就像躺在软软的云朵上。红糖除了可以增添糯米藕的甜味,鲜艳的颜色让人食欲四起,装进藕节的糯米醇香,加上红糖甜甜的滋味,让人感觉相当幸福!甜甜幸运的滋味,很受大众喜爱!女孩子特别喜欢哟!
主料
糯米 :100藕 :一节
辅料
红糖 :100红枣 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.糯米洗净
2.藕洗净去皮,两头各切下一块约1CM厚度的藕片备用
3.把糯米一点一点的装进藕节的洞洞里,可以用筷子一点点的塞进去,要小心一点,别使劲,糯米不用事先泡,直接装就好,不用装的特别瓷实,煮的时候会涨起来的;装好米以后把之前切下来的藕片放回去,可以稍微错开点,这样煮住糯米别出来,用牙签固定好
4.准备好红糖和红枣
5.把藕放进电高压锅里,再放进红糖、红枣、清水;水要把藕没住
6.高压锅压30分钟;结束后不用开盖,焖几个小时,我是晚上做的,焖过夜,第二天早上开盖的
7.打开盖,糯米藕已经好了
8.捞出,去掉两头,切片装盘就可以了,如果有糖桂花可以撒点糖桂花放在上面更好
9.切片装盘,再浇一点红糖汁,如果有糖桂花可以撒点糖桂花,这样一个简单又美味,很受欢迎也很能拿得出手的宴客菜就OK了