全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

“今天用面包机来试试全麦面包，好好吃哦😊。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦面包的做法步骤

• 1、往里倒入纯牛奶200毫升。

• 2、倒入两个打散的鸡蛋。

• 3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克盐。

• 4、再加入100克全麦粉。

• 5、然后加入200克高筋面粉，最后在面粉最上层撒入酵母粉。

• 6、面包机选择全麦面包模式，让其自动操作。

• 7、大概两个半小时，面包就好啦！

• 8、加了鸡蛋，蓬松很多。

小窍门

这个比例所需要的水分是200毫升左右，两颗鸡蛋大概100毫升，所以只需要再加100毫升纯牛奶即可。没有牛奶的，可以用清水代替。