全麦面槐花肉包的做法 全麦面槐花肉包怎么做

“皮薄馅大，香味浓郁，即减肥又减脂，健康营养小笼包。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦面槐花肉包的做法步骤

• 1、干槐花用温水泡一个小时，捞出，挤出多余水分，槐花和葱切碎，放入盆中，再放入肉馅，加盐和老抽调味，拌匀即可。

• 2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 5、擀成圆饼状，中间厚两边薄。

• 6、包入馅料。

• 7、已包好。

• 8、冷水上笼。

• 9、大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟，已蒸好，如图所示。

• 10、成品图。

• 11、软软的。

• 12、掰开，香。

• 13、皮薄馅大，香味浓郁。