小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做

“橙皮的作用：橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
今天第一次做了，橙皮小餐包，味道非常好，小餐包即可以当早点，也可以当夜宵，大家一起来分享吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小餐包的做法步骤

• 1、准备鲜橙：鲜橙擦成丝

• 2、全部擦完后

• 3、放入锅中和冰糖一起煮开至熟，并晾凉后

• 4、放入料理机打碎

• 5、拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状

• 6、面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐

• 7、放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母

• 8、面团和好后

• 9、放入软化切成丁的黄油，搅拌均匀

• 10、之后，发酵2小时

• 11、取出面团排气后，分成13个小剂子

• 12、每个擀成，大小均匀的圆形，搅拌好的橙子泥放在上面，包成包子状

• 13、包好后，收口朝下，盖上保鲜膜，继续饧发2倍大

• 14、放到烤箱里100度，15分钟

• 15、5分钟后拿出来后，抹上蛋液，再烤10分钟就好了

• 16、烤好的小面包。松软，第一次用橙皮做陷，有一股清淡的橙皮味，味道非常好，大家有空试试吧。

小窍门

丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，可按照自家烤箱自行调整。