芝士小餐包的做法 芝士小餐包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士小餐包的做法步骤

• 1、把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟

• 2、放入黄油继续和面30分钟

• 3、整形后放面包茼内进行发酵

• 4、发酵至2到2.5倍

• 5、芝士片撕碎放碗中

• 6、排空气，将面团分9小团

• 7、取一面团压扁放上芝士

• 8、收口揉成圆团

• 9、放入烤盘进行第二次发酵

• 10、发酵至2倍，涂上蛋液，散上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可