![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鱼香茄子是一道著名的川菜，今天为大家介绍的是一道美味可口的家常菜肴简易鱼香茄子，独特软糯清香的口感吸引了众多美食爱好者为之疯狂。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是满足不已，所以你还在由于什么》赶快自己在家动手尝试一下吧。
主料
茄子 ：
2根 辅料
味精 ：
2盐 ：
2白糖 ：
25水淀粉 ：
10油 ：
5 酱油 ：
10 醋 ：
10 具体步骤
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗净去皮
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成十字花刀
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.蒜切末
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.在一个干净的碗里放入 盐，酱油，味精，醋，水淀粉，白糖勾兑成鱼香汁
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里热油，倒入蒜爆香
![美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "美味简易鱼香茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后加入茄子和鱼香汁搅拌均匀即可
