![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
300 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子切成块
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.调好酱汁 大概就是把所有厨房的作料放了一遍 一勺酱油 一勺醋一勺豆瓣酱 一勺味精 一勺胡椒粉 适量盐 还有淀粉 再加点水 搅匀
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入油 放入大蒜爆香
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入茄子翻炒 可以提前加一点豆瓣酱
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.加一点点开 水 汽熟茄子
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.茄子炒软后 加入调好的酱汁
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒匀茄子熟了 就可以出锅了
![#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第9张]( "#爱美食#鱼香茄子怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品图 小康康第一次做 就非常好吃呀 么么达~~好好吃 但是我不敢吃了 嘴巴的水泡还没好呢
烹饪技巧
茄子就是要油多调好酱汁茄子就很好吃了豆瓣酱很重要
