「DIY」红烧鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茶树菇 ：100
鸡块 ：200
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡块洗净待用

2.青椒洗净，切块

3.茶树菇洗净待用

4.生姜切末

5.大葱切末

6.锅里放水，烧开

7.下入鸡块，焯3分钟

8.热锅冷油发

9.放入鸡块，翻炒3分钟

10.放入生姜末

11.放入大葱

12.放料酒，老抽，翻炒3分钟

13.放入茶树菇，翻炒

14.放入青椒，

15.加半碗水，焖至收汤

烹饪技巧

鸡块要先焯一下，去腥。