「DIY」红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

五花肉 ：700

辅料

八角 ：1个
老抽 ：5ml
葱 ：适量
盐 ：3
香叶 ：1片
油 ：适量
糖 ：5
姜 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净。

2.切成大块。

3.锅内放油、糖，炒糖色。

4.炒至糖变色。

5.放肉块翻炒。

6.放葱、姜。

7.放八角、香叶、老抽。

8.加水。

9.小火炖，加盐。

10.收汤盛出即可。

烹饪技巧

小火炖2小时左右。