![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡肉 ：
903 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量咖喱 ：
4小块料酒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备原料，咖喱，鸡肉切小块
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第3张")
2.油温高了放入生姜，鸡肉一块儿煸炒
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第4张")
3.煸炒至鸡肉变色
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入适量料酒
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量水，盐，糖盖上锅盖
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第7张")
6.马上要煮开时，掀开盖，撇去
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第8张")
7.浮沫儿撇去之后加入咖喱块
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第9张")
8.盖上锅盖，大火烧个十分钟左右
![「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」咖喱鸡块怎么做好吃又简单 第10张")
9.开小火，慢慢熬制，小火慢慢熬个三十分钟就可以了，看到咖喱浓稠了就可关火
烹饪技巧
先用大葱的葱白爆香，味道会更香，用小火慢慢熬制，咖喱会越来越浓稠。
