「DIY美食」红豆鲷鱼烧怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :80
鸡蛋 :4个
低筋面粉 :200
盐 :1
细砂糖 :85
蜂蜜 :35
泡打粉 :5
主料
玉米油 :30牛奶 :80
鸡蛋 :4个
低筋面粉 :200
盐 :1
细砂糖 :85
蜂蜜 :35
泡打粉 :5
辅料
自制红豆沙 :适量具体步骤
1.材料准备好
2.鸡蛋加入细砂糖和蜂蜜搅拌均匀
3.筛入一半的低筋面粉,搅拌均匀。
4.倒入一半的牛奶。再重复3.4步
5.加入玉米油搅拌均匀
6.鲷鱼烧的模具刷油防粘
7.开小火,倒入适量的面糊。
8.加入红豆沙
9.再加入面糊覆盖住豆沙馅即可
10.盖上磨具每面大概烤一分半钟
11.烤一分钟左右可以尝试打开模具,如果很难打开说明面糊还没好再等一会直到可以顺利打开,根据上色调整时间
12.烤好后放在烤网上放凉(个人还是觉得趁热吃最好吃)
模具一分钟左右后尝试打开,不要太大力以免弄破面糊。