![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼 ：
600 辅料
蚝油 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
适量油 ：
适量糖 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张")
1.草鱼
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2.草鱼切块
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3.加料酒
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4.加盐
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5.加姜片
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6.加白胡椒粉，用手捏匀。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第8张")
7.再加淀粉，捏匀。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第9张")
8.起油锅，油要多放些，烧至筷子放入油中有小汽泡。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入鱼块，炸至两面金黄。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张")
10.调料汁，酱油，加糖。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第12张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第12张")
11.加蚝油
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第13张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第13张")
12.加点开水，搅匀融化。
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13.鱼块放入锅
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第15张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第15张")
14.倒入料汁，烧至汤汁变稠，鱼块入味。
![「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第16张]( "「DIY美食」红烧鱼块怎么做好吃又简单 第16张")
15.装盘
烹饪技巧
白胡椒粉可以去腥
