准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![蔓越莓玛德琳怎么做好吃又简单]( "蔓越莓玛德琳怎么做好吃又简单")
低筋面粉 ：
50细砂糖 ：
50 鸡蛋 ：
1个 黄油 ：
50 辅料
香草精 ：
少许蔓越莓干 ：
15泡打粉 ：
5 具体步骤
1. 将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟；
2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛；
3. 碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；
4. 用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；
5. 滴入少许香草精；
6. 倒入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀；
7. 倒入融化的黄油，搅拌均匀；
8. 放入泡好的蔓越莓干，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时；
9. 冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满；
10. 烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可。
