美味焦糖蔓越莓玛德琳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

焦糖蔓越莓玛德琳看着名字虽然感觉又长又复杂，但是这个蛋糕很迷你，而且制作方法也很简单。小面包上面夹杂着蔓越莓颗粒，小面包的香软与蔓越莓干的酸甜夹杂在一起，味道也是非常的棒。这种小面包非常适合小孩子吃，小巧的外形，小孩容易拿捏，不容易造成浪费。

主料

面粉 ：100
蔓越莓干 ：适量
鸡蛋 ：100
焦糖酱 ：适量

辅料

泡打粉 ：适量
糖 ：适量
柠檬汁 ：适量

具体步骤

黄油隔水融化，加入奶油焦糖酱、鸡蛋、糖、柠檬汁搅打均匀，至糖融化

加入过筛的底筋面粉和泡打粉，切拌均匀

蔓越莓干提前泡软，切碎拌入面糊，放冰箱冷藏1小时。

倒入模具，烤箱预热150度，15分钟左右

成品