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香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

家里还有好多的蔓越莓没有吃,得赶快处理了。刚好买的南瓜非常好吃,就把它们搭配一起,做了这个玛芬蛋糕,南瓜的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜,让蔓越莓更好吃了。喜欢烘焙的亲们,快快来学习这一道蔓越莓南瓜玛芬吧,一起来感受香甜的甜点世界。

主料

牛奶50ml
白糖 :60
鸡蛋3个
泡打粉 :6
南瓜 :80
低筋面粉 :150
黄油 :30

辅料

蔓越莓 :适量

具体步骤

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有的材料,低粉过筛备用。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第3张

2.南瓜洗净去皮微波炉高火10分钟蒸熟,用勺子压成泥。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第4张

3.黄油融化后加入白糖搅匀。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋打散分五次加入到黄油里,每次都要搅匀后才加下一次的。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第6张

5.加入南瓜泥和牛奶,搅拌均匀。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第7张

6.加入过筛的低粉和泡打粉。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第8张

7.用上下切拌的手法搅匀,不要转圈搅拌,以免起筋。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第9张

8.用勺子装入模具八分满。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第10张

9.上面用蔓越莓装饰。

香甜的蔓越莓南瓜玛芬怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱提前170度预热,中层170度20分钟就可以了。

烹饪技巧