蔓越莓香蕉玛芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：60g
香蕉 ：一根
牛奶、 ：60ml
蔓越莓干 ：适量
鸡蛋 ：2个
泡打粉 ：1/2小匙
砂糖 ：60
盐 ：一小撮
低粉 ：120
核桃碎 ：适量

辅料

具体步骤

1. 黄油室温融化，用打蛋器打发，分次加入砂糖打匀

2. 向1中分次加入鸡蛋液，搅均匀

3. 向2中加入一半牛奶，再加入一半过筛的粉（泡打粉、盐、低粉混合），用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉，继续拌匀。

4. 向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎，拌成玛芬面糊

5. 将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，挤到2/3满，再撒上蔓越莓干

6. 放入已经预热好的烤箱，180度烤25－30分中

烹饪技巧

1、以上原料我做了8个大个的玛芬，每个都填的不够满，因为家里的低粉不够了，所以大家做的时候可以按比例增加原料的用量，就能做更大个儿的玛芬了。2、加入香蕉特别好吃，不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴3、没有蔓越莓放些葡萄干也好吃