准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 低筋
面粉 :
120 辅料
泡打粉 :
1/2匙 牛奶 :
60玉米油 :
80 具体步骤
1.食材。
2.把油倒盆里,加入绵白糖搅拌匀。
3.再边倒入鸡蛋液,边拌匀。
4.再倒入牛奶拌匀。
5.筛入面粉和泡打粉。
6.拌好的蛋糕糊,倒入纸杯中,七分满。我用的是小杯,倒的有点少了。
7.撒上蔓越莓干。
8.预热150度,入烤箱,烤15分钟即可。
烹饪技巧
1、拌好的面糊是顺滑无颗粒的。2、可以把面糊装入裱花袋,再抗日入杯子。3、温度以自家烤箱为准,用大一点的杯子5个杯子就可以了。