蔓越莓玉米片玛芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

色拉油 ：100g
低筋面粉 ：160g
蔓越莓干 ：60g
无盐奶油 ：20g
蜂蜜 ：80g

辅料

鸡蛋 ：2个
玉米片 ：30g
柳橙汁 ：50g
泡打粉 ：1/2匙
小苏打粉 ：1/4匙

具体步骤

1.原料：A：无盐奶油20克，玉米片30克 B：全蛋两个，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/4小匙，蔓越莓干60克

2.奶油融化，放入玉米片，浸泡。

3.全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。加入柳橙汁，搅拌均匀。

4.面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。加入蔓越莓干，继续用橡皮刮刀搅拌。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。

5.在面糊上面放上适量的奶油玉米片。烤箱预热后，中层，180度烘烤25-30度左右。

烹饪技巧

无