最爱的抹茶酥皮饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：390
玉米油 ：50
抹茶粉 ：10

辅料

花生米 ：适量
阿胶蜜枣 ：适量

具体步骤

1.花生米炒熟连皮放料理机研磨杯里（带皮吃更营养）

2.打成粉

3.阿胶枣煮熟打成枣泥酱

4.取出倒在盘子里

5.搅拌均匀团成丸子状

6.做好需要的用量

7.90g面粉加10g抹茶粉

8.混合均匀倒入50g玉米油

9.制成油酥

10.300g面粉加2g酵母粉150g水合成面团饧发至2倍大小

11.取出面团排气，然后擀成大面片，铺上抹茶油酥

12.四周包裹严实

13.用擀面杖擀开

14.卷起来后切段，取一个面剂再稍微擀开一下，放上花生枣泥馅

15.包起来按扁

16.预热电饼铛放上生胚

17.两面烙熟即可

烹饪技巧

花生米提前炒熟备用。