准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
115 黄油 :
75糖粉 :
40 辅料
蔓越莓干 :
40鸡蛋液 :
一大勺 具体步骤
1. 黄油室温软化 蔓越莓切碎 低粉过筛准备
2. 将糖粉倒入盛黄油的碗中打匀,但是黄油不要打发
3. 倒入鸡蛋液混合均匀后把蔓越莓倒入。最后加入低粉后搅拌均匀。用刮刀和手在油纸上将面糊整形成面积为4cm左右的长方体。包好放入冰箱冷冻一小时。
4. 冷冻好拿出 切成0。7厘米左右的片状(约30片) 放入预热好的烤箱,170度烤约20分钟即可。
烹饪技巧
成品是手指型以及正方形的.大家可以分别尝试下哦