酥脆的抹茶香芋酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
香芋 :350
抹茶粉 :5
水 :40
炼奶 :50
奶油 :100
油 :100
抹茶香芋酥,把世上最好吃的两种味道结合到了一起,对于抹茶控来说也是无法自拔的味道,抹茶香芋酥的表皮酥脆可口,咬一口,掉下些许抹茶味道的酥皮,真的是一种享受。里面香芋的馅料也是紧致又香浓,抹茶和香芋的结合,并没有淹没各自的味道,而是创造出了另一种美味。
主料
面粉 :130香芋 :350
抹茶粉 :5
辅料
糖 :100水 :40
炼奶 :50
奶油 :100
油 :100
具体步骤
1.制作馅儿,把芋头煮熟,趁热捣碎加入炼奶搅拌!
2.加入淡奶油,在不干锅上炒!
3.水油皮,把水,面粉和油糖混合!
4.面粉,抹茶,和油混合成油酥!
5.将油酥和水油皮各分成若干份,水油皮包住油酥!
6.把每个小团赶成皮然后卷上醒十分钟!
7.把馅放入,包成这样的小团,放入烤盘,180度二十五分钟。